E' ufficialmente arrivato il freddo...e con lui la voglia di una zuppa calda, semplice e nutriente!
Adoro fare la spesa, soprattutto quando ho più tempo.
Gironzolare tra gli scaffali in cerca di offerte e di qualche idea per il pranzo o per la cena.
Ricordo che quando ero piccola una delle mie fantasie ricorrenti era proprio quella di poter entrare in un supermercato di notte e riempire il carrello di tutto quello di cui avevo più voglia!
All'epoca sicuramente Nutella, merendine e tante schifezze.
Beh ora ho altre fantasie...e fortunatamente anche gusti un pò diversi!
Sono golosa e alla Nutella o ad un dolcetto ogni tanto non ci rinuncio, tuttavia mi piace mangiare bene e prendermi cura di me a partire da una sana alimentazione.
(©Emanuela Megna)
Così ogni tanto mi concedo il lusso di fare la spesa al NaturaSi perché li posso trovare sempre qualcosa di particolare e diverso come ad esempio il daikon.
Il daikon è un ravanello bianco gigante che ha la forma di una grossa carota bianca.
Si può mangiare sia crudo che cotto, ha un sapore piccantino che a me personalmente piace.
Il daikon ha numerose proprietà nutrizionali ed è considerato un vero e proprio brucia grassi naturale.
Arrivato il primo freddo, ho preparato una zuppa di miso con carote e daikon e una spolverata di gomasio (che oltre al NaturaSi o nei negozi bio, oramai si trova anche nei supermercati più forniti).
Siamo ciò che mangiamo!
Enjoy!
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